Welkom bij Leonì

In het hart van Gent is Leonì meer dan een restaurant: het is een viering van de authentieke Italiaanse haute cuisine, waar traditie en innovatie samenkomen in een warme en verfijnde sfeer.

Aan het roer van de keuken staat Chef Edu Oricchio, wiens carrière wordt gekenmerkt door een onverwoestbare passie voor koken en door transformatieve ervaringen op het hoogste niveau van de hedendaagse gastronomie. Edu begon zijn opleiding aan de gerenommeerde Italian Chef Academy in Rome. Zijn talent bracht hem bij het team van Restaurant AROMA, een prestigieus Michelinster-restaurant onder leiding van Chef Giuseppe Di Iorio.

De creatieve visie van Chef Edu wordt nu weerspiegeld in elk detail van zijn nieuwe onderneming, een eerbetoon aan zijn grootmoeder Leonì, wier liefde voor koken al op jonge leeftijd zijn passie aanwakkerde. Bij haar ontdekte Edu de waarde van elk ingrediënt en de kracht van voedsel om mensen samen te brengen en blijvende herinneringen te creëren.

Elk gerecht is zorgvuldig ontworpen om een unieke zintuiglijke ervaring te bieden, smaken harmonieus te combineren en de zintuigen te prikkelen.

Leonì draagt ook de ziel van het voormalige Restaurant Bari, meer dan 40 jaar lang een icoon in Gent onder leiding van de legendarische Chef Angelo Di Benedetto. Nu, met een frisse blik en een vernieuwde energie, eert Leonì dit rijke erfgoed door deze culinaire traditie voort te zetten met dezelfde passie en liefde voor gastronomie.

We kijken ernaar uit om u te verwelkomen en deze unieke culinaire reis met u te delen.